客家腐竹是用纯天然农家黄豆和井水制作而成、无添加剂、无色素、口感松软、风味独特、香甜可口,可炒、煲、蒸、炸、凉拌,等。
腐竹是非常经典的中式豆制食品,是中国人非常喜爱的一种传统食物,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。 从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高。